360° days

2児の時短ワーママ6年生。 思ったことや経験したことが少しでも「誰かの役に立つ」そんな 自分の360°を価値あるものに変える働き方を目指して、仕事・子育てのバランスを模索中

【こどもキッチン】キッチン戦隊クックルンの本でおやつ作り

f:id:ann360days:20210518100901j:image

 

 平日におやつ作りしたいと言われて「お休みの日にやろう」と私が提案していたのをばっちり覚えていた2人。

週末はおやつ作りたい!ということでこどもキッチン開催です。いつもは同じものを一緒に作るのですが、別々のものをしかもサプライズで作りたいらしい。

 

えぇーーー

 

娘曰く、サプライズというのは何を作るのかも秘密にしたいということなのですが、さすがにメニューを見て火を使うかどうか、オーブン設定などは一緒にする為にメニューは聞いておきたい...。

出来るだけ本人達だけでできるようにサポートしながら、子供達メインでつくることになりました。

 

 

 

娘作レモンクッキー

オリジナル創作レシピでどうしても作りたい娘

娘はオリジナルレシピで創作するのが好き(サラダやドレッシング等)

以前おやつ作りをお任せしてみたら、500g近い小麦粉を投入した「歯応えぎっしりチョコケーキ」完成。

バレンタインデーにお父さんにプレゼント。

さすがに粉が重すぎて、食べるのが少ししんどかった過去がありました...笑

 

またお任せしても良かったのですが、まずは食材の水分、油分、粉類の配合バランスが大事なお菓子に関してはレシピ通り作ってみてからアレンジしよう!と提案。

 

最後まで渋って作る途中までメニュー名を答えてくれませんでしたが、「キッチン戦隊クックルン」のレシピ本にのっているかぼちゃクッキーをレモンで代用して作りたかったようです。

 

f:id:ann360days:20210517151802j:image

ゆるいイラストのクックルン怪獣のクイズ

レモン汁を絞っている頃しぶしぶ答えてくれました笑。

 

そこでいいね、美味しそう!と盛り上げた後にかぼちゃをレモンで作ると甘さや水分量が変わってくるから調整が必要かもしれないね。とアドバイス。

 

今回は砂糖は増やさずに作ってみたいということでしたが、水分量が足りないかもしれないからレモンの皮も一緒に入れてみることに。

 

色々と自分で考えられるようになったんだなぁ(しみじみ)

全て計量からかき混ぜ、クッキー生地を作って、冷蔵庫で冷やす行程まで娘1人で進めていきます。

 

1時間生地を冷やした後、型抜きの時に油分が多くてうまく型抜きできないとのことで初めてヘルプが入りました。

少し小麦粉を振って生地を調整しましたが、型抜きするにはゆるかったので最後は丸めて成形。

180度のオーブンを予熱設定、そこから180度で15分!ビ、ピ、ピ。

娘、少しずつヘルシオのレンジ、オーブン機能を使えるようになってきました。

 

そして待つこと15分。

 

f:id:ann360days:20210517152013j:image

 

ふんわり優しい甘味で、刻んだレモンが美味しい♡

 

f:id:ann360days:20210517152305j:image

 

夫も「これ美味しいね」と感心していました。

かぼちゃの代わりにレモンを使って砂糖の分量を増やさなかったので、甘さは控えめでしがたそれくらいがちょうど良かったみたい。
残ったレモンクッキーにチョコペンでデコレーションしたいと言っていました。
パンケーキアートの時に使ったデコレーションシリコンペン(ダイソー)を使ってクッキーアイシングもしてみたいなぁ。
母が手先が不器用なので、事前練習が必要になりそうですが・・・

 

www.ann360days.com

 

 

ギャラクシーだんご

 

一方5歳の息子が1人で作るとなるとメニューに悩むなぁ...

だんご粉があったのでこねて茹でるだけのみたらし団子を作ることになりました。

こちらはレシピ等なくだんご粉の裏に書いてある作り方を参照して材料を準備。
だんご粉・水、以上!

 

粉に水をちょっとずつ入れてこねるけど「粉々が多いー、お団子難しい。疲れたー、お母さん助けて」でした。正直笑

 

カラフルにしたいというので、食紅を選んでこねこね。カラーは紫色と黄色の2色。

 

紫色は練り込むんじゃなくてマーブル模様にしたんだなぁ。と子供の感性に感心。

 

f:id:ann360days:20210517151638j:image

 

ゆでて、お湯からあげる作業も1人でやって...

完成!

 

宇宙感あふれるギャラクシーだんご。

f:id:ann360days:20210517151601j:image

しょうゆあんは私が作って本人にかけてもらいました。

りょうりもおやつのレシピもおまかせ!クックルンの料理本

キッチン戦隊クックルン まんぷくりょうり&かんたんおやつ

 

f:id:ann360days:20210517152353j:image

娘の5歳の誕生日にセラミック包丁と一緒にプレゼントした料理本。

少しずつ作れるアイテムが増えてきました。

レシピの中には私も作りたい!と思うものもありたまにレシピ本を借りているのは内緒・・・。

 

作り方も複雑でなく行程が少なめなのが気に入って購入したこちらのレシピ本、キッチン怪獣達がちょこちょこ出てくるのも面白くておすすめ。
りょうりとおやつのレシピが両方のっている点も簡単な料理を始めたい子供達にぴったりだなと思います。

 

f:id:ann360days:20210517152653j:image

こんなにいるダークイーターズ達...

 

☑りょうりレシピ 10つ

☑おやつレシピ  11つ
☑りょうりクイズ
☑りょうりのきほん
☑身支度めいろ

等々・・・楽しみながら料理の基本が身に付きそう。


少しずつ作れるものを増やして、いつかコンプリートした日には写真を簡単なアルバムにしてあげたいなぁとこっそり計画しています。

おまけ。クックルンのレシピ本から2日連続でおやつ作り。

「コロコロスイートポテト」

f:id:ann360days:20210518100406j:image

卵黄を刷毛で塗る作業も息子は初めてで楽しかったみたい。


生クリームとバターがなかったので、心もとないですが「豆乳」で代用笑
ちょっとぱさぱさしてたけど自分達で作ったおやつは格別!


f:id:ann360days:20210518100424j:image

完食。